大家好,青笋关于青笋的法凉家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于凉拌青笋的拌青家常做法的知识,希望对各位有所帮助!家常
本文目录
材料
莴笋1根 ,土猪肉少许,青笋胡萝卜半根,法凉蒜1瓣 ,拌青盐,家常鸡精,做法胡椒粉,青笋料酒,法凉美极鲜酱油
做法
1.猪肉切片,拌青加入少许盐,家常鸡粉,做法白胡椒粉 ,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后 ,将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片 ,调入少许美极鲜酱油增鲜 ,少许盐 ,翻匀炒熟即可
用料
腰柳250g
莴笋2根
葱姜蒜适量
油2汤匙
花椒面 ,辣椒面适量
料酒1勺
鸡精1小勺
青笋炒肉的做法步骤:
1、肉切片,我比较喜欢用腰柳 ,比较嫩。里脊也不错 。
2 、莴笋切片
3、姜蒜切片 ,葱头切小段
4、腌制肉片 ,盐,花椒粉,辣椒粉,鸡精,料酒,一勺玉米油(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)
5、拌匀 ,腌制10-20分钟
6 、锅下油 ,油热下肉片 ,快速翻炒均匀
7、肉片变色,捞出
8、下葱姜蒜
9、炒莴笋片,翻炒均匀
10 、下肉片翻炒 ,试味 ,适量加盐
11 、出锅装盘即可
主料:青笋300克
辅料 :蒜蓉少许、盐少许 、味精少许 、油适量
调料:葱油少许
蒜香青笋的家常做法步骤 :
1、青笋去皮切菱形片待用 。
2、炒锅上火放水烧开 ,加少许盐,放入青笋煮一分钟,捞出沥干水分 。
3、焯过的青笋装入盘中备用。
4 、炒锅上火放油 ,放蒜粒爆出香味。
5、放青笋略炒 ,放少许盐。
6 、放少许味精 ,翻炒均匀,淋葱油出锅装盘 。
7、吃饭了。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!
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